Thai Vocabulary: Southern Thai Food
Learn useful Southern vocabulary for food, flavours, and eating
แกงเหลือง
gaeng-lʉ̌ang
mid-rising
southern yellow curry
แกงไตปลา
gaeng-dtai-bplaa
mid-mid-mid
southern fermented-fish curry
คั่วกลิ้ง
khûa-glîng
falling-falling
dry spicy minced-meat curry
สะตอ
sà-dtɔɔ
low-mid
stink bean
ใบเหลียง
bai-lǐang
mid-rising
melinjo leaves
น้ำบูดู
náam-buu-duu
high-mid-mid
fermented fish sauce
เผ็ด
pèt
adjective
spicy
Remember it by
pet
A cute pet takes one bite of extremely spicy food and immediately starts panting.
เผ็ดแรง
phèt-rɛɛng
low-mid
very spicy
หรอย
rɔ̌ɔi
delicious / tasty
หรอยจังฮู้
rɔ̌ɔi-jang-hûu
rising-mid-falling
extremely delicious
Vocabulary (10 words)
- แกงเหลือง gaeng-lʉ̌ang
- southern yellow curry
- แกงไตปลา gaeng-dtai-bplaa
- southern fermented-fish curry
- คั่วกลิ้ง khûa-glîng
- dry spicy minced-meat curry
- สะตอ sà-dtɔɔ
- stink bean
- ใบเหลียง bai-lǐang
- melinjo leaves
- น้ำบูดู náam-buu-duu
- fermented fish sauce
- เผ็ด pèt
- spicy
- เผ็ดแรง phèt-rɛɛng
- very spicy
- หรอย rɔ̌ɔi
- delicious / tasty
- หรอยจังฮู้ rɔ̌ɔi-jang-hûu
- extremely delicious