Thai Vocabulary: Regional Words for Food & Eating
Recognise regional differences in everyday food vocabulary and eating expressions
กิ๋น
gǐn
eat
แซ่บ
sɛ̂ɛp
delicious / tasty
หรอย
rɔ̌ɔi
delicious / tasty
ข้าวเหนียว
kâao-nǐao
falling-rising noun
sticky rice
ปลาแดก
bplaa-dɛ̀ɛk
mid-low
fermented fish
น้ำบูดู
náam-buu-duu
high-mid-mid
fermented fish sauce
แจ่ว
jɛ̂ɛo
Isaan dipping sauce
น้ำพริกหนุ่ม
náam-phrík-nùm
high-high-low
green chili dip
สะตอ
sà-dtɔɔ
low-mid
stink bean
ม่วน
mûan
fun / enjoyable
Vocabulary (10 words)
- กิ๋น gǐn
- eat
- แซ่บ sɛ̂ɛp
- delicious / tasty
- หรอย rɔ̌ɔi
- delicious / tasty
- ข้าวเหนียว kâao-nǐao
- sticky rice
- ปลาแดก bplaa-dɛ̀ɛk
- fermented fish
- น้ำบูดู náam-buu-duu
- fermented fish sauce
- แจ่ว jɛ̂ɛo
- Isaan dipping sauce
- น้ำพริกหนุ่ม náam-phrík-nùm
- green chili dip
- สะตอ sà-dtɔɔ
- stink bean
- ม่วน mûan
- fun / enjoyable