Thai Vocabulary: Thai Food 7 — Sauces and condiments
Use the sauces, seasonings, and condiments found on Thai tables
น้ำปลา
náam-bplaa
high-mid
fish sauce
น้ำตาล
náam-dtaan
high-mid noun
sugar; sweet
น้ำส้มสายชู
náam-sôm-sǎai-chuu
high-falling-rising-mid
vinegar
ซีอิ๊ว
sii-íu
mid-high
soy sauce
ซีอิ๊วขาว
sii-íu-khǎao
mid-high-rising
light soy sauce
ซอส
sɔ́ɔt
sauce
ซอสพริก
sɔ́ɔt-phrík
high-high
chili sauce
น้ำจิ้ม
náam-jîm
high-falling
dipping sauce
น้ำจิ้มไก่
náam-jîm-gài
high-falling-low
sweet chili dipping sauce
พริก
phrík
chili
พริกป่น
phrík-bpòn
high-low
ground chili
พริกไทย
phrík-thai
high-mid
black pepper
มะนาว
má-naao
high-mid
lime
กระเทียม
grà-tiam
low-mid noun
garlic
ถั่วลิสง
thùa-lí-sǒng
low-high-rising
peanuts
หอมแดง
hɔ̌ɔm-daeng
rising-mid
shallot
กะปิ
gà-bpì
low-low
shrimp paste
กะทิ
gà-thí
low-high
coconut milk
ผงชูรส
phǒng-chuu-rót
rising-mid-high
MSG
ช้อน
chɔ́ɔn
noun
spoon
ส้อม
sɔ̂ɔm
noun
fork
Vocabulary (21 words)
- น้ำปลา náam-bplaa
- fish sauce
- น้ำตาล náam-dtaan
- sugar; sweet
- น้ำส้มสายชู náam-sôm-sǎai-chuu
- vinegar
- ซีอิ๊ว sii-íu
- soy sauce
- ซีอิ๊วขาว sii-íu-khǎao
- light soy sauce
- ซอส sɔ́ɔt
- sauce
- ซอสพริก sɔ́ɔt-phrík
- chili sauce
- น้ำจิ้ม náam-jîm
- dipping sauce
- น้ำจิ้มไก่ náam-jîm-gài
- sweet chili dipping sauce
- พริก phrík
- chili
- พริกป่น phrík-bpòn
- ground chili
- พริกไทย phrík-thai
- black pepper
- มะนาว má-naao
- lime
- กระเทียม grà-tiam
- garlic
- ถั่วลิสง thùa-lí-sǒng
- peanuts
- หอมแดง hɔ̌ɔm-daeng
- shallot
- กะปิ gà-bpì
- shrimp paste
- กะทิ gà-thí
- coconut milk
- ผงชูรส phǒng-chuu-rót
- MSG
- ช้อน chɔ́ɔn
- spoon
- ส้อม sɔ̂ɔm
- fork