Thai Vocabulary: Thai Food 12 — Menu Thai
Read common menu words and understand how Thai dishes are described
จาน
jaan
noun, classifier
plate, dish, classifier for plates, classifier for plates of food
Remember it by
John
A man named John holding a giant dinner plate.
ชาม
chaam
noun
bowl
ข้าว
kâao
noun
rice, meal
Remember it by
cow
A giant cow stands in the middle of a rice field surrounded by bowls of rice.
เส้น
sên
noodle, noodle type
ผัด
pàt
verb, noun
stir-fry
ทอด
tɔ̂ɔt
verb
to fry (deep-fry or pan-fry)
ย่าง
yâang
verb
roast | grill | walk
ต้ม
dtôm
boil, cook in liquid
นึ่ง
nʉ̂ng
steamed
แกง
gɛɛng
noun
curry, soup
ตำ
dtam
pounded, papaya-salad style
ยำ
yam
spicy mixed salad
ลวก
lûak
blanched, briefly boiled
กรอบ
grɔ̀ɔp
noun
frame; border; crisp
นุ่ม
nûm
adjective
soft, tender
สด
sòt
adjective
fresh
Remember it by
sought
A detective searches intensely for freshly picked vegetables that someone has hidden.
ดิบ
dìp
raw, uncooked
สุก
sùk
cooked, ripe
หมัก
màk
marinated
แห้ง
hâeng
adjective
dry
น้ำ
náam
Noun
water, liquid, fluid, juice, river
Remember it by
nah
A person casually waves away a glass of water while saying, “Nah.”
น้ำมัน
náam-man
high-mid Noun
oil [cooking, fuel], gasoline, petrol
น้ำซุป
náam-súp
high-high
soup broth
เครื่อง
khrûeang
Classifier; Noun
machine, engine, apparatus, device, ingredients [เครื่องปรุง], เครื่องดื่ม drink, เครื่องบิน airplane, [classifier for machines]
เครื่องแกง
khrʉ̂ang-gaeng
falling-mid
curry ingredients, curry paste
พิเศษ
phí-sèet
high-low Adjective; Adverb
special, extra, specially
ธรรมดา
tham-má-daa
mid-high-mid
regular, normal
ราคา
raa-khaa
mid-mid Noun
price, cost
บาท
bàat
Noun
Baht [Thai currency unit]
Vocabulary (29 words)
- จาน jaan
- plate, dish, classifier for plates, classifier for plates of food
- ชาม chaam
- bowl
- ข้าว kâao
- rice, meal
- เส้น sên
- noodle, noodle type
- ผัด pàt
- stir-fry
- ทอด tɔ̂ɔt
- to fry (deep-fry or pan-fry)
- ย่าง yâang
- roast | grill | walk
- ต้ม dtôm
- boil, cook in liquid
- นึ่ง nʉ̂ng
- steamed
- แกง gɛɛng
- curry, soup
- ตำ dtam
- pounded, papaya-salad style
- ยำ yam
- spicy mixed salad
- ลวก lûak
- blanched, briefly boiled
- กรอบ grɔ̀ɔp
- frame; border; crisp
- นุ่ม nûm
- soft, tender
- สด sòt
- fresh
- ดิบ dìp
- raw, uncooked
- สุก sùk
- cooked, ripe
- หมัก màk
- marinated
- แห้ง hâeng
- dry
- น้ำ náam
- water, liquid, fluid, juice, river
- น้ำมัน náam-man
- oil [cooking, fuel], gasoline, petrol
- น้ำซุป náam-súp
- soup broth
- เครื่อง khrûeang
- machine, engine, apparatus, device, ingredients [เครื่องปรุง], เครื่องดื่ม drink, เครื่องบิน airplane, [classifier for machines]
- เครื่องแกง khrʉ̂ang-gaeng
- curry ingredients, curry paste
- พิเศษ phí-sèet
- special, extra, specially
- ธรรมดา tham-má-daa
- regular, normal
- ราคา raa-khaa
- price, cost
- บาท bàat
- Baht [Thai currency unit]